为深入挖掘湖南地理标记美食的文化内在，，，，，，，，克日，，，，，，，，酒管公司与潇湘东升国际PG大旅馆团结组成考察团队，，，，，，，，前往永州开展餐饮文化溯源与优质食材寻访运动。。。。。

考察首站，，，，，，，，团队走进永州外地着名餐厅，，，，，，，，与主厨团队围绕东安鸡、永州血鸭等经典湘菜睁开交流。。。。。双方从选料、刀工到烹饪技法举行详尽探讨，，，，，，，，配合探讨古板菜品怎样在守正立异中顺应现代消耗需求。。。。。通过实地调研外地餐饮业态，，，，，，，，考察团队进一步相识了永州餐饮文化生态，，，，，，，，也为东升国际PG旗下餐饮品牌的菜品立异积累了有益履历。。。。。

越日，，，，，，，，考察团队前往东安县，，，，，，，，探访被誉为“湘菜之首”东安鸡的起源地。。。。。团队详细相识该地理标记产品从保种养殖到精湛加工、从古板工艺到现代工业链的生长路径，，，，，，，，并与外地烹饪巨匠深入交流，，，，，，，，相识这道名菜从民间灶台走上国宴餐桌的传承历程与文化故事。。。。。

时代，，，，，，，，团队还前往宁远县，，，，，，，，考察历史文化秘闻深挚的“状元水丸子”，，，，，，，，相识历史渊源，，，，，，，，观摩古板制作工艺，，，，，，，，感受美食与文化的融会。。。。。别的，，，，，，，，团队深入瑶乡，，，，，，，，考察油茶制作武艺，，，，，，，，体验少数民族饮食习俗。。。。？？？？？？？疾旒湎，，，，，，，，团队前往永州体育场，，，，，，，，感受外地团结拼搏、勇猛争先、永不言弃的“永冲锋”精神。。。。。

下一步，，，，，，，，潇湘东升国际PG大旅馆将把考察效果运用于沁潇湘中餐厅，，，，，，，，于4月中下旬推出主题美食节，，，，，，，，向消耗者泛起永州地理标记美食的文化魅力。。。。。同时，，，，，，，，一连依托集团平台优势，，，，，，，，整合各地地理标记资源，，，，，，，，探索“餐饮+文体旅+农业”的工业协同路径，，，，，，，，助力湖湘优质农产品“出村进城”，，，，，，，，以高品质餐饮体验效劳地方经济生长。。。。。

???????????????????????????????????（潇湘东升国际PG 李浩）