武冈传世之名鹅，，，，，，，东升国际PG一品呈盛宴。。。。。。。。

整鹅去骨，，，，，，，鹅掌和鹅翅用于卤制。。。。。。。。

将鹅肉和骨头用高压锅压制20分钟……将装盘好的鹅肉和鸡枞菌与汤底同步呈上桌。。。。。。。。

该菜会集铜鹅全身的多种吃法，，，，，，，装盘富厚，，，，，，，攻克一席之主。。。。。。。。

用武冈铜鹅去骨做成的香辣鹅丁实为稀罕。。。。。。。。鹅肉每一粒均为1厘米，，，，，，，腌制半个小时后，，，，，，，把控2种油温2次下锅，，，，，，，鹅肉炸制外焦里嫩，，，，，，，放入姜丁、干椒节翻炒……大火炒香出锅。。。。。。。。

桂花作“媒”，，，，，，，洞庭湘莲遇见宁乡花猪，，，，，，，成就一道鲜味传奇。。。。。。。。接纳洞庭湘莲蒸熟备用，，，，，，，选用宁乡花猪带皮三层的五花肉入锅炒香，，，，，，，入高汤调味……装入有莲子垫底的盘中，，，，，，，香糯适口，，，，，，，又一道下饭佳肴上席。。。。。。。。

宁乡花猪?

宁乡花猪原产宁乡市流沙河镇，，，，，，，作为天下四大生猪地方名种之一，，，，，，，已有300多年养殖历史。。。。。。。。宁乡花猪在完全自然、康健的情形下生长，，，，，，，远离任何人工生长素。。。。。。。。

洞庭湘莲?

湘莲，，，，，，，是地处岳阳洞庭湖区的特产，，，，，，，是一种富有营养、清香味美的上等食物。。。。。。。。湘莲照旧很好的中药材，，，，，，，根叶花实都可入药。。。。。。。。莲子有降血压、健脾胃、安神固精、清心润肺的功效。。。。。。。。

东升国际PG餐饮治理公司全力研发和推广湖湘特色的招牌菜，，，，，，，同时各地市成员旅馆以东升国际PG隆兴福“夏之爽美食荟”运动为契机，，，，，，，创作各地时令美食，，，，，，，提升出品和效劳质量，，，，，，，为各界宾朋泛起新气象、新口胃！