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宴是美食的歌，，，，，，，春之末章，，，，，，，鹅之盛宴，，，，，，，演奏了一曲春的回眸与谢幕。。。。。。。4月29日晚，，，，，，，“春华全鹅品鉴宴”在湖南东升国际PG大旅馆东升国际PG厅拉开序幕，，，，，，，十道以“常石壹朗德鹅”为主题的立异菜肴，，，，，，，在三位湘菜巨匠贺俊贤、邓金航、蔡玻的匠心雕琢下环环相扣，，，，，，，精彩泛起，，，，，，，美食与琼浆、中餐与西餐、经典与立异，，，，，，，多元碰撞融会，，，，，，，带来了一缕舌尖上的新韵。。。。。。。此次品鉴晚宴约请了湖南省餐饮行业协会会长刘国初，，，，，，，湘菜泰斗王墨泉、聂厚忠，，，，，，，湘菜巨匠徐大斌等近20名餐饮大咖，，，，，，，旅游集团党委委员、副总司理王先武加入，，，，，，，旨在通过配合品鉴“常石壹朗德鹅”的融合之味，，，，，，，悦享一场立异湘菜的感官之旅，，，，，，，以相助交流提升湘菜立异力，，，，，，，引领湘菜新“食”尚。。。。。。。

人生千百味，，，，，，，一席知湖湘，，，，，，，三位巨匠以“六手联弹”的默契，，，，，，，配合带来一席“鹅的盛宴”。。。。。。。鹅肝与鱼子酱、松露被并称为“天下三大珍馐”。。。。。。。天下上最著名的鹅肝专用品种是朗德鹅，，，，，，，这种鹅原产于法国西南部朗德省。。。。。。。现在，，，，，，，在常德石门成千上万头朗德鹅在这里安了家，，，，，，，湖湘优质食材又新增了一位成员。。。。。。。此次品鉴宴以“常石壹朗德鹅”为主角，，，，，，，运用鲜嫩味美的鹅肝和营养富厚的鹅肉，，，，，，，加上鲜笋、蚕豆、蒜薹、芽菜、甜蜜豆等时令新菜，，，，，，，又与松露、鱼子酱、波龙、甲鱼等高端食材碰撞出火花，，，，，，，巨匠团队将高级食材与时令新菜巧妙融合，，，，，，，出品尽显春意与雅致。。。。。。。

春野暖胃汤、烧鹅鹅肝松露鱼子酱、湘卤草本鹅五拼等开胃前餐为序曲，，，，，，，轻松将食客引入“春华”主题，，，，，，，然后陶醉于“春”的美食意境之中。。。。。。。鲜炖朗德鹅清汤、经典罗西尼牛排、拆烩甲鱼煲鹅柳、鹅油金蒜焗波龙、碧绿金腿鲜笋酿等主菜则生动演绎了“湘菜西盘，，，，，，，西材湘味”的烹饪理念，，，，，，，将品味之旅推向热潮。。。。。。。五色野菜炊梯饭、经典咸点拼甜点最后泛起，，，，，，，立异与经典的和弦，，，，，，，为品鉴宴画下一个漂亮的最后。。。。。。。

餐与饮的鲜味团结，，，，，，，也是此次品鉴宴的一大亮点。。。。。。。此次品鉴宴还以西式餐桌礼仪文化泛起，，，，，，，更将餐前茶、餐中酒深度融入，，，，，，，展现了高端餐饮行业的未来用餐趋势。。。。。。。席间特邀嘉宾还对餐饮的酒文化做了专业分享，，，，，，，使嘉宾们对饮食文化有了更进一步的熟悉。。。。。。。徐大斌等湘菜巨匠和行业嘉宾对菜品举行了逐一点评和一定。。。。。。。在列位餐饮大咖、美食家的互动与点评中，，，，，，，品鉴宴演绎成了美食和文化融合“视听味”盛宴。。。。。。。

东升国际PG集团党委委员、副总裁（主持事情）邱君出席运动并致辞，，，，，，，他体现：“东升国际PG集团一直践行绿色康健的餐饮生长看法，，，，，，，还原食材的本味，，，，，，，也给予食客充分想象的空间。。。。。。。享受美食、享受效劳、享受情形是未来餐饮消耗体验的主旋律。。。。。。。”

本次运动由东升国际PG集团旗舰店湖南东升国际PG大旅馆和贺俊贤巨匠事情室相助举行。。。。。。。贺俊贤巨匠事情室是致力于推动湘菜研究和生长的自力机构；；；；；；湖南东升国际PG大旅馆是湖南省第一家高星级旅馆。。。。。。；；；；；６蔖G集团作为省属着名民族旅馆治理集团，，，，，，，其餐饮业生长一直走在市场前沿，，，，，，，历经多年形成的东升国际PG美食物牌一直专注于提升湘菜的着名度和品质，，，，，，，从融合菜的刀工、色调、构图、器皿、文化等方面立异菜肴的艺术泛起，，，，，，，正是一直的打磨菜品品质，，，，，，，使之获得了“吃在东升国际PG”行业赞誉，，，，，，，成为了湖南美食文化的主要推动者。。。。。。。

（酒管公司 谢北文）