?

宴是美食的歌，，，，，，春之末章，，，，，，鹅之盛宴，，，，，，演奏了一曲春的回眸与谢幕。。。。。4月29日晚，，，，，，“春华全鹅品鉴宴”在湖南东升国际PG大旅馆东升国际PG厅拉开序幕，，，，，，十道以“常石壹朗德鹅”为主题的立异菜肴，，，，，，在三位湘菜巨匠贺俊贤、邓金航、蔡玻的匠心雕琢下环环相扣，，，，，，精彩泛起，，，，，，美食与琼浆、中餐与西餐、经典与立异，，，，，，多元碰撞融会，，，，，，带来了一缕舌尖上的新韵。。。。。此次品鉴晚宴约请了湖南省餐饮行业协会会长刘国初，，，，，，湘菜泰斗王墨泉、聂厚忠，，，，，，湘菜巨匠徐大斌等近20名餐饮大咖，，，，，，旅游集团党委委员、副总司理王先武加入，，，，，，旨在通过配合品鉴“常石壹朗德鹅”的融合之味，，，，，，悦享一场立异湘菜的感官之旅，，，，，，以相助交流提升湘菜立异力，，，，，，引领湘菜新“食”尚。。。。。

人生千百味，，，，，，一席知湖湘，，，，，，三位巨匠以“六手联弹”的默契，，，，，，配合带来一席“鹅的盛宴”。。。。。鹅肝与鱼子酱、松露被并称为“天下三大珍馐”。。。。。天下上最著名的鹅肝专用品种是朗德鹅，，，，，，这种鹅原产于法国西南部朗德省。。。。。现在，，，，，，在常德石门成千上万头朗德鹅在这里安了家，，，，，，湖湘优质食材又新增了一位成员。。。。。此次品鉴宴以“常石壹朗德鹅”为主角，，，，，，运用鲜嫩味美的鹅肝和营养富厚的鹅肉，，，，，，加上鲜笋、蚕豆、蒜薹、芽菜、甜蜜豆等时令新菜，，，，，，又与松露、鱼子酱、波龙、甲鱼等高端食材碰撞出火花，，，，，，巨匠团队将高级食材与时令新菜巧妙融合，，，，，，出品尽显春意与雅致。。。。。

春野暖胃汤、烧鹅鹅肝松露鱼子酱、湘卤草本鹅五拼等开胃前餐为序曲，，，，，，轻松将食客引入“春华”主题，，，，，，然后陶醉于“春”的美食意境之中。。。。。鲜炖朗德鹅清汤、经典罗西尼牛排、拆烩甲鱼煲鹅柳、鹅油金蒜焗波龙、碧绿金腿鲜笋酿等主菜则生动演绎了“湘菜西盘，，，，，，西材湘味”的烹饪理念，，，，，，将品味之旅推向热潮。。。。。五色野菜炊梯饭、经典咸点拼甜点最后泛起，，，，，，立异与经典的和弦，，，，，，为品鉴宴画下一个漂亮的最后。。。。。

餐与饮的鲜味团结，，，，，，也是此次品鉴宴的一大亮点。。。。。此次品鉴宴还以西式餐桌礼仪文化泛起，，，，，，更将餐前茶、餐中酒深度融入，，，，，，展现了高端餐饮行业的未来用餐趋势。。。。。席间特邀嘉宾还对餐饮的酒文化做了专业分享，，，，，，使嘉宾们对饮食文化有了更进一步的熟悉。。。。。徐大斌等湘菜巨匠和行业嘉宾对菜品举行了逐一点评和一定。。。。。在列位餐饮大咖、美食家的互动与点评中，，，，，，品鉴宴演绎成了美食和文化融合“视听味”盛宴。。。。。

东升国际PG集团党委委员、副总裁（主持事情）邱君出席运动并致辞，，，，，，他体现：“东升国际PG集团一直践行绿色康健的餐饮生长看法，，，，，，还原食材的本味，，，，，，也给予食客充分想象的空间。。。。。享受美食、享受效劳、享受情形是未来餐饮消耗体验的主旋律。。。。。”

本次运动由东升国际PG集团旗舰店湖南东升国际PG大旅馆和贺俊贤巨匠事情室相助举行。。。。。贺俊贤巨匠事情室是致力于推动湘菜研究和生长的自力机构；；；；；；；；湖南东升国际PG大旅馆是湖南省第一家高星级旅馆。。。。。；；；；；；６蔖G集团作为省属着名民族旅馆治理集团，，，，，，其餐饮业生长一直走在市场前沿，，，，，，历经多年形成的东升国际PG美食物牌一直专注于提升湘菜的着名度和品质，，，，，，从融合菜的刀工、色调、构图、器皿、文化等方面立异菜肴的艺术泛起，，，，，，正是一直的打磨菜品品质，，，，，，使之获得了“吃在东升国际PG”行业赞誉，，，，，，成为了湖南美食文化的主要推动者。。。。。

（酒管公司 谢北文）